Нога индейки в духовке

Нога индейки в духовке

Предлагаю приготовить нежное и сочное мясо индейки в духовке. Такое мясо не требует долгой мариновки, поскольку оно очень быстро пропитывается и насыщается специями. А результат просто отличный!

Описание приготовления:

Рекомендую запомнить рецепт, как приготовить ногу индейки в духовке. Приготовление не отнимет много времени и сил. Вы можете использовать дополнительно еще и специи для того, чтобы разнообразить вкус. В форму для запекания можно также добавить несколько крупно порезанных картофелин. По желанию к ножке можно приготовить гарнир с картофеля или риса, или же использовать овощи, которые запекались вместе с ней.

Ингредиенты:

  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Розмарин — 1 Щепотка
  • Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
  • Молотая паприка — 1 Чайная ложка
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Голень индейки — 1 Килограмм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Нога индейки в духовке»

1. Приготовьте маринад. Смешайте масло, пропущенный через пресс чеснок, розмарин, паприку, соль и перец.

2. Индейку подготовьте и нашпигуйте чесноком. Натрите маринадом и оставьте на 3 часа. Можно оставить и на ночь.

3. Почистите лук и морковь. Порежьте их на три части.

4. В форму для запекания положите индейку, морковь, лук, сельдерей и накройте фольгой.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте ножку 2 часа. За 10 минут до окончания запекания снимите фольгу, чтобы подрумянилась корочка.

6. Подавайте к столу с гарниром или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о