Новогодние закусочные рулетики из кабачков

Новогодние закусочные рулетики из кабачков

Прекрасные роллы из кабачков, которые готовятся очень легко. Кабачок в этом рецепте не подвергается термической обработке. Подходит для Пп.

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • кабачки или цуккини — 2 штуки.
  • творожный сыр — 100 г
  • грецкие орехи или орехи пекан — 30 г
  • оливковое масло — 2 ст.л
  • бальзамический уксус — 2 ст.л

Способ приготовления

  • Кабачки нужно напластать на терке-мандолине или с помощью овощерезки. Приготовить маринад из масла и уксуса.

    Смазать кабачковые пластинки маринадом и оставить на 30 минут. Начинка — смешать творожный сыр с орехами.

    Я не добавляла чеснок, так как взяла чесночный сыр. На краешек каждой полоски положить начинку, свернуть рулетиком.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of