Новогодний салат с крабовыми палочками

Новогодний салат с крабовыми палочками

Просматривала рецепты праздничных салатов. Очень часто попадались в основном с куриной грудкой, а мне хотелось чего-то новенького. Пришла к выводу, что из тех, что нашла, мой намного интереснее, а главное — вкуснее.

  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • крабовые палочки — 200 г
  • зеленый горошек мозговых сортов — 0,5 банки (200 г), лучше «Бандюэль»
  • яйца -3 шт. (вареные вкрутую)
  • помидоры свежие средние — 3-4 шт., лучше черри (10 шт.)
  • огурец свежий — 1 шт. (средний)
  • лук зеленый — 3 стрелки
  • укроп — 3 веточки
  • петрушка — 3 веточки
  • майонез — 3-4 столовые ложки
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

  • Нарезаем целые крабовые палочки шириной 0,5 см.

  • Трем на крупной терке яйца.

  • Нарезаем кубиками помидоры — 0,4 на 0,4 см. Если берем черри, то разрезаем их на 4-и части.

  • Нарезаем кубиками огурец — 0,4 на 0,4 см.

  • Нарезаем мелко всю зелень : лук, укроп и петрушку.

  • Выкладываем кукурузу, горошек, добавляем все нарезанные ингредиенты. Добавляем майонез и аккуратно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

  • Украшаем салат :
    слегка посыпаем тертым яйцом,
    зеленый горошек выкладываем по краю салатницы,
    из огурчика, нарезанного круглыми дольками, вырезаем звездочки и произвольно
    выкладываем их на салат,
    украшаем салат небольшими веточками петрушки..

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о