Острые крылышки — изумительная горячая закуска

Острые крылышки - изумительная горячая закуска

Всего три ингредиента — и вкуснейшие, острые, нежные крылышки готовы! Готовятся — легче легкого, а вкусными получаются всегда. Единственный минус — заканчиваются мгновенно.

Ингредиенты

  • Куриные крылья — 10 шт.;
  • Соевый соус — 3 ст.л.;
  • Мед — 1-3 ст.л.

Способ приготовления

  • Если вам нравится азиатская кухня, с ее сочетанием острого, соленого и сладкого, смело берите поровну мёда и соевого соуса.

    Ну, а если ваши вкусы более традиционны, мёда лучше взять поменьше. Любители сильно острого могут добавить к маринаду немного уксуса, давленого чеснока и перца.

    Перемешайте мёд и соевый соус, залейте этим маринадом крылья и оставьте мариноваться минимум на час. Солить не нужно, соевый соус достаточно солёный.

  • Разогрейте сковородку и на довольно сильном огне на растительном масле обжарьте крылья с обеих сторон до золотистого цвета (буквально по паре минут с каждой стороны!).

    Слегка уменьшите огонь и добавьте к крыльям оставшийся маринад. Долейте кипяток — так, чтобы жидкость слегка покрывала крылья.

  • Тушите без крышки на среднем огне до полного выкипания жидкости (минут 20-30). Крылья периодически нужно переворачивать.

    В результате вы получите нежнейшие остренькие крылья, покрытые «глазурью». Это не только вкусно, но и оооочень эффектно выглядит.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о