Острый тыквенный суп

Острый тыквенный суп

Хоть хеллоуин уже и прошел, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного изысканного острого тыквенного супа-пюре. Кбжу на 100гр: 49.22ккал 2/0.8/9.5

Ингредиенты

  • тыква 500 гр
  • уксус 0,5 ст.л.
  • мука 2 ст.л
  • вода 125мл
  • молоко обезжиренное 250мл
  • молотый черный перец 1/3ч.л
  • соль
  • петрушка
  • сах.зам 4-5шт
  • тыквенные семечки

Способ приготовления

  • Тыкву порезать кубиками, подсолить и потушить на ап-сковороде в небольшом количестве воды. Измельчить тыкву в блендере, добавив муку разведенную в воде.

  • Переложить смесь в кастрюлю, добавить молока. Довести до кипения, добавить зелень петрушки, уксус, соль, перец, сах.зам.

  • Разлить суп по тарелкам, украсить тыквенными семечками.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о