Паста с соусом болоньезе

Паста с соусом болоньезе

Этот рецепт томатного супа подойдет малышам в возрасте от 1 года.

Ингредиенты:
Макаронные изделия
Фарш — 160 гр
1/2 небольшой моркови
2 больших помидора
Зелень
Соль и приправы — по вкусу
Вода

Рецепт приготовления пасты с соусом болоньезе

Помидоры заливаем крутым кипятком в ёмкости и оставляем. Берём широкую сковороду. Кладём туда фарш, заливаем водой так, чтобы вода была почти на уровне с мясом, не перекрывая его. Доводим до кипения, убавляем огонь и накрываем крышкой. Тушим примерно 10 минут.

В это время ставим вариться макароны. Морковь чистим и трём на тёрке, с помидор снимаем кожуру и измельчаем. Добавляем к фаршу. И готовим ещё 20 минут на слабом огне под слегка приоткрытой крышкой. Соль добавляем за 5 минут до окончания. Подаём с макаронами и кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о