Печёночный торт (рецепт с фото)

Печёночный торт (рецепт с фото)

Советую приготовить питательный тортик из свиной печени, беспроигрышный вариант для тех, кто готовит впервые данное блюдо. Получается торт очень вкусным и вполне симпатичным на внешний вид.

Ингредиенты

  • Свиная печень – 700 грамм
  • Куриное яйцо – 3 шт.
  • Соль – 15 г
  • Смесь перцев или черный молотый перец – по вкусу
  • Молоко – 100 мл.
  • Мука – 140 грамм
  • Морковь – 250 грамм
  • Лук репчатый – 250 грамм
  • Свежая зелень – по желанию
  • Майонез – 110 грамм
  • Чеснок – 2 -3 зубчика
  • Растительное масло – для жарки

Способ приготовления

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Печень помыть,порезать

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Измельчить блендером или пропустить на мясорубке 2 раза

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Добавить яйца

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Соль

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Молоко

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Муку и перемешать до однородности

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Морковь потереть на крупной тёрке,лук измельчить блендером или порезать ножом

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Обжарить лук и морковь со сметаной

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Жарить блинчики с двух сторон по 1-2 минуты

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Смазать блин майонезом

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Выложить начинку и собрать тортик.

  • Печёночный торт (рецепт с фото)

    Дать настояться пару часов.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о