Пельмени «Букет цветов» с любимой начинкой

Пельмени «Букет цветов» с любимой начинкой

В кулинарную книгу

Пельмешки-цветочки никого не оставят равнодушным. Можно использовать абсолютно любую начинку: мясную, как на пельмени, овощную, даже сладкую.

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Сделать тесто: соединить муку с кипятком, замесить эластичное тесто. Тесто получится не таким тягучим – не будет рваться, и будет удобно работать.

  • Отставить на некоторое время, раскатать лепешки. Сделать любую начинку.

  • Если есть возможность, то приобрести кунжутное масло. Оно сделает любой салат очень вкусным. А овощной начинке к пельменям придаст изюминку.

  • Кунжутное масло можно заменить оливковым или несколькими каплями обычного.

  • Из лепешек, раскатанных из теста, сделать форму звезды – красиво защипнуть концы звезд, каждый лепесток подогнуть, второй конец зажать у основания. Чтобы получился цветок, соединить между собой лепесточки, прижать середину.

  • Отправить пельмени «Букет цветов» с любимой начинкой в пароварку.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of