Пельмени крестьянские

Пельмени крестьянские

Ингредиенты

  • мука, 250 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • вода, 70 грамм
  • соль, щепот.
  • фарш, по вкусу
  • капуста, по вкусу
  • луковица, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • приправы, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • сахар, 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  • Пельмени крестьянские

    В муку вбить яйцо,добавить соль и воду.
    Замесить крутое тесто.

  • Пельмени крестьянские

    Обернуть его в плёнку или пакет и убрать в холодильник на 40 минут.

  • Пельмени крестьянские

    В фарш добавить специи по вкусу или приправу,перец соль и сахар. Перемешать.

  • Пельмени крестьянские

    Измельчить луковицу и капусту.

  • Пельмени крестьянские

    Добавить к фаршу и перемешать.

  • Пельмени крестьянские

    Раскатать тесто толщиной в 1 мм.

  • Пельмени крестьянские

    Уложить шарики фарша на одну половину теста.

  • Пельмени крестьянские

    Накрыть сверху другим концом теста.

  • Пельмени крестьянские

    Вырезать формой.

  • Пельмени крестьянские

    Защипнуть края.
    Отварить в подсоленной воде до готовности.
    Приятного аппетита!!!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о