Песочные стаканчики для десерта

Песочные стаканчики для десерта

Предлагаю приготовить очень вкусные песочные стаканчики.Такие стаканчики можно наполнить мороженным или взбитыми сливками,украсить сверху ягодами или тёртым шоколадом и подать в качестве десерта на новогодний стол.А если у вас есть маленькие дети,то можно предложить им выпить молоко из такой посуды ,а потом её съесть.И польза и удовольствие в одном стакане!

  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • яйцо 1 штука
  • 300 грамм муки
  • 100 грамм сахара
  • 50 грамм коричневого сахара
  • 120 грамм сливочного масла
  • 1/4 ч. л. соли
  • 80 грамм шоколада(кусочки)
  • 100 грамм тёмного шоколада (для смазывания стаканчика)

Способ приготовления

  • Песочные стаканчики для десерта

    Взбить сливочное масло с сахаром (белым и коричневым), добавить яйцо, соль, опять взбить.

  • Песочные стаканчики для десерта

    Добавить предварительно просеянную муку, замесить песочное тесто.

  • Песочные стаканчики для десерта

    К тесту добавить кусочки шоколада.

  • Песочные стаканчики для десерта

    Тесто завернуть в плёнку и положить на 30 минут в холодильник.

  • Песочные стаканчики для десерта

    В качестве формочек я использовала стаканчики из фольги (продаются в магазине ).Достаём тесто из холодильника, раскатываем толщиной 0,3-0,5 см, вырезаем кружочки по диаметру дна стаканчика, я вырезала рюмкой. Формочки предварительно смазываем маслом.

  • Песочные стаканчики для десерта

    Из раскатанного теста вырезаем полоски шириной равной высоте стаканчика.

  • Песочные стаканчики для десерта

    Укладываем полоску теста в форму и хорошо распределяем по стакану, прижимаем стенку ко дну.

  • Песочные стаканчики для десерта

    Из этого количества теста получается 10 стаканчиков.

  • Песочные стаканчики для десерта

    Для того, чтобы изделие при выпечке не деформировалось, первые 15 минут выпекать с грузом, у меня мелкая фасоль. Потом убрать груз и допекать до готовности, общее время выпекания примерно 40-45 минут.

  • Песочные стаканчики для десерта

    Вот такие стаканчики получились.

  • Песочные стаканчики для десерта

    Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке и смазать внутри стаканчиков. Я делала это акварельной кисточкой. Чтобы шоколад быстрее застыл ставим их в холодильник.

  • Песочные стаканчики для десерта

    Шоколад застыл, можно наполнять стаканчики.

  • Песочные стаканчики для десерта

    Для примера, стаканчики наполнены молоком. Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о