Пирог с голубикой со штрейзелем. Покоряет простотой и необыкновенным вкусом

Пирог с голубикой со штрейзелем. Покоряет простотой и необыкновенным вкусом
#nataliyamashika Сегодня пеку пирог с голубикой со штрейзелем. Это один из моих самых любимых пирогов.Пирог с голубикой со штрейзелем всегда получается, его можно готовить с любыми ягодами или фруктами. Он покоряет своей простотой и необыкновенным вкусом.

Готовьте -не пожалеете :)

Ингредиенты

  • Голубика — 1 стакан ( 250 мл)
  • Мука — 280 г
  • Сахар — 300 г( можно меньше)
  • Молоко — 250 мл
  • Яйца — 2 шт
  • Масло сливочное — 170 г
  • Разрыхлитель -2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Для штрейзеля :
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука — 60 г
  • Сахар — 60 г
  • Соль- 1\3 ч.л.

Способ приготовления

  • Для штрейзеля все ингредиенты поместить в кухонный комбайн и пропульсировать до образования крошки ,или растереть руками.

    Для теста в миске смешать сахар, масло и муку до образования крошки. Добавить разрыхлитель, соль, желтки и молоко.

    Взбить миксером 3 минуты. Белки взбить до пышных пиков и вмешать в тесто.

  • Противень размером 23 на 33 см смазать маслом.Выложить слой теста, затем слой ягод, и сверху присыпать штрейзелем.

    Выпекать в нагретой до 165 С духовке примерно 40-45 минут.

    Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о