Пирог с творогом «Улыбка негра»

Пирог с творогом "Улыбка негра"

Один из самых любимых в моей семье пирогов. Легко и просто готовится, красивый на вид и бесподобен на вкус.

  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • Тесто: 250 гр. маргарина
  • 2 яйца
  • 1 ч.л.(с горкой) соды
  • 1 стакан(250мл) сахара
  • 2 ст.л.(с горкой) какао
  • 3-3,5 стакана муки
  • Начинка: 0,8-1 кг. творога(у меня творожная масса)
  • сахар(по вкусу)
  • 3 яйца
  • 100 гр. изюма
  • ванилин
  • 2 ч.л. картофельного крахмала

Способ приготовления

  • Пирог с творогом "Улыбка негра"

    Из всех этих ингредиентов замесить тесто.

  • Пирог с творогом "Улыбка негра"

    Тесто должно получиться мягким, как пластилин.

  • Пирог с творогом "Улыбка негра"

    Разделить тесто на 4 равных части и поставить на 1-1,5 в морозильник.

  • Пирог с творогом "Улыбка негра"

    Подготовить начинку,хорошо перемешать.

  • Пирог с творогом "Улыбка негра"

    На выстланный бумагой противень (слегка смазать раст.маслом), натереть 2 колобка (половину теста).

  • Пирог с творогом "Улыбка негра"

    Выложить начинку.

  • Пирог с творогом "Улыбка негра"

    Натереть остальное тесто и выпечь в духовке при температуре 180 градусов С в течении 40-45 мин. (но лучше ориентироваться по своей духовке).

  • Пирог с творогом "Улыбка негра"

    Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о