Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

Вчера я купила так много винограда, что решила что-нибудь из него приготовить. На ум пришел такой потрясающий пирог с виноградом. Туда же я добавила цедру грейпфрута, получился невероятный аромат и легкая цитрусовая нотка. Пирог получился очень пышным, высоким, нежным. Однозначно буду готовить еще и еще, попробуйте и вы, вам обязательно понравится.

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт
  • Сахар 250 г
  • Масло сливочное 180 г
  • Масло оливковое 100 мл
  • Молоко 150 мл
  • Ванильный сахар 1 ч л
  • Мука 400 г
  • Разрыхлитель 1,5 ч л
  • Цедра 1 грейтфрута
  • Виноград (без косточек) 500 г

Способ приготовления

  • Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

    Шаг 1. Приготовим все необходимые ингредиенты.

  • Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

    Шаг 2. Взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза.

  • Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

    Шаг 3. Добавляем оливковое масло, следом растопленное сливочное масло и еще немного взбиваем.

  • Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

    Шаг 4. Вливаем молоко, добавляем ванильный сахар, продолжаем взбивать.

  • Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

    Шаг 5. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в тесто. Всё вместе аккуратно перемешиваем ложкой.

  • Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

    Шаг 6. Добавляем цедру грейпфрута и оставляем тесто на 10 минут отдохнуть.

  • Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

    Шаг 7. Затем добавляем 2/3 всего винограда, аккуратно перемешиваем и выкладываем в форму для выпекания. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течении 10 минут.

  • Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

    Шаг 8. Затем вынимаем форму и выкладываем сверху оставшийся виноград. Продолжаем выпекать в течении 45 минут.

  • Пирог с виноградом с цедрой грейпфрута

    Шаг 9. Вот и все. Мой пирог готов. Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о