Пирог «Шоколадная Бомба»

В емкость мелко поломать 150гр шоколада, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить сахар, ванильный сахар и перемешать.

Ввести по одному 2 яйца хорошо перемешивая. Смешать муку, какао и разрыхлитель. Ввести сухие ингредиенты в мокрые и перемешать.

Взбить белки до устойчивых пиков, добавить в тесто и акуратно перемешать лопаткой.

Выложить тесто в форму диаметром 22см (дно устелить пергаментом) и ставим в заранее разогретую духовку до 180гр на 40-45минут. Остудить. Разрезать на две части.

Варенье подогреть до горячего состояния, добавить любой алкоголь и перемазать пирог.

Для глазури растопить шоколад со сливками и покрыть пирог. Украсить по желанию.

Все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте :)

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of