Пирог со сливами — Безумно вкусный

Пирог со сливами - Безумно вкусный

Готовим очень вкусный сливовый пирог. Рецепт очень простой, а результатом Вы будете довольны :)

Ингредиенты

  • сливочное масло — 200гр
  • сахарная пудра — 200гр
  • яйцо — 1шт
  • сметана — 100гр
  • разрыхлитель — 1пак (10гр)
  • ванильный сахар — 1пак (8гр)
  • мука — 550-600гр
  • слива — 800-1000гр
  • манка — 0,5-1ст л
  • сахар — 1-1,5стл

Способ приготовления

  • Тесто:
    В миску выкладываем мягкое масло + пудра + ванильный сахар и хорошо перетираем. Затем добавляем сметану, яйцо и перемешиваем. Далее разрыхлитель, понемногу муку и замешиваем мягкое, приятное тесто (у меня ушло 570гр муки). Накрываем пакетом и в холодильник на 30минут.
    Сливы взять твердые и почистить от косточек и порезать на 4 части.
    Достать тесто, отложить 4часть, а остальное выложить в форму (24-26см) делая бортики. На дно насыпать манку (чтобы сок от слив впитывался) и выкладываем плотно сливы. Присыпать сахаром.
    Тесто, которое откладывали раскатать, порезать на полоски и выложить на пирог. Запрятать краешки и поставить в заранее разогретую духовку до 180гр на 30-40минут.
    Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
    Все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте :)

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о