Пирог «Спираль»

Пирог "Спираль"

Обязательно попробуйте приготовить этот вкусный и нежный пирог, который просто тает во рту. Особую «изюминку» и вкус придает украшение в виде спирали, которое наносится сверху пирога.

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • Тесто:
  • яйца — 3 шт,
  • сахар — 100 г,
  • масло рафинир. — 80 мл,
  • йогурт классический — 150 г,
  • соль — 2-3 щепотки,
  • ванильный сахар — 1 ч.л,
  • разрыхлитель — 10 г,
  • мука — 220 г.
  • Украшение:
  • творог — 80 г,
  • банан — 40 г,
  • сахар — 1 ст.л,
  • крахмал кукурузный — 10 г.
  • Любой сироп или конфитюр или мёд — 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  • Все продукты должны быть комнатной температуры.

    Яйца слегка взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Долго взбивать не обязательно, главное, чтобы растворился сахар и появилась пена.

    Дальше надо размешивать обычным венчиком.

    Постепенно вливаем масло, помешивая.

  • Затем, в два приема — йогурт, тоже каждый раз размешивая.

    И постепенно подсыпая муку с разрыхлителем. замешиваем тесто.

    Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (у меня диаметр — 24 см). Разравниваем и пока оставляем.

    Положить вместе творог, банан, сахар и крахмал. Погружным блендером сделать кремообразную массу. Выложить её в мешочек, отрезать уголок около 1 см и выдавить на пирог в виде спирали.

  • Выпекать при 180 град. 30-35 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

    Готовый пирог в горячем виде смазать сиропом и дать остыть.

    Подробнее смотрите в ролике ниже.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о