Пицца без теста.

Пицца без теста

Такая пицца очень должна понравится мужчинам,любителям мяса.

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 500 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • начинка.
  • Помидор – 2 шт.
  • Сыр Мацарелла – 100 г
  • Ингредиенты для соуса:
  • Спелые помидоры без шкурки – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3 дольки
  • Оливковое масло – 4 ст. л
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Измельчить куриную грудку с яйцом, смешать с солью. Ровным слоем распределить на бумаге для выпекания. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 7-10 мин.
    Опустить помидоры на несколько секунд в кипяток, очистить от кожицы, разрезать на 4 части. Чайной ложкой удалить семена и вырезать плодоножку.
    Нарезать лук и чеснок. Измельчить в блендере томаты с луком и чесноком. Разогреть в сотейнике оливковое масло и вылить томатную массу.
    Добавить черней перец и соль. Варить на небольшом огне 30 минут (готовый соус должен быть однородным, средней густоты).
    Сыр натереть на крупной терке. Корж достать из духовки, смазать томатным соусом.
    Присыпать сыром, а затем разложить начинку из овощей. Отправить пиццу в духовку на 15 минут.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of