Пицца — пирог

Пицца - пирог

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 125 мл молока
  • 3 ст.л сметаны
  • Сахар по вкусу
  • 2 ч.л сухих дрожжей
  • 1 ст.л растительного масла
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • 300 гр шампиньонов
  • 150 гр сметаны
  • 150 гр сыра
  • 2 яйца
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  • К тёплому молоку добавить сахар, масло и дрожжи. Оставить на пару минут. Добавить яйца и сметану. Размешать и добавить просеянную муку. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на два часа.

  • Для начинки нарезать грибы, натереть сыр, взбить яйца со сметаной.

  • Пицца - пирог

    Тесто раскатать, выложить на противень, смазанный маслом. На тесто выложить грибы.

  • Пицца - пирог

    Посыпать сыром, посолить и поперчить, залить яично-сметанной смесью.

    Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов минут 40.

    Приятного аппетита!!!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

Notify of
avatar