«Под шубой»…по-другому

"Под шубой"...по-другому

В этот раз решила сделать салат «Под шубой» рулетиком.

Ингредиенты

  • 2 варен.свеклы,
  • 2 варен.моркови,
  • 3 варен.яйца,
  • 2 варен.картофеля,
  • 1 луковица,
  • 2 -3 филе сельди ,
  • майонез по вкусу.

Способ приготовления

  • "Под шубой"...по-другому

    На доску(стол) расстелить пищевую плёнку.
    Натереть на терке свеклу, отжать хорошо.
    Массу разложить на плёнку. Это первый слой.

  • "Под шубой"...по-другому

    Морковь натереть, отжать хорошо.Это 2 слой.

  • "Под шубой"...по-другому

    Картофель также на тёрке.Это 3 слой.

  • "Под шубой"...по-другому

    Яйца на терке. 4 слой.

  • "Под шубой"...по-другому

    5 слой- луковицу порезать мелко.
    6 слой- филе сельди.

  • "Под шубой"...по-другому

    Каждый слой тоненькой сеточкой маионез и соль.
    Не пересолите, рыба достаточно солёная.
    Свернуть рулет. В холодильник на пару часов.

    Нюансы:
    Нужно очень хорошо отжать свеклу и морковь. Иначе сложно будет скрутить рулет, развалится.
    Первый слой сделать побольше, каждый последущий — меньше.

  • "Под шубой"...по-другому

    Сельдь в середину. Моя ошибка была, я положила филе целиком.
    В общем лучше порезать филе кубиками.

    Все ингредиенты написала примерно.
    Делала на глаз.Смотрите сами,можете варьировать, что то взять больше что то меньше.

    Приятного!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of