Полезный десерт из овсяных хлопьев и йогурта

Полезный десерт из овсяных хлопьев и йогурта

В кулинарную книгу

Не нужно совсем отказываться от сладкого, даже сидя на строгой диете. Нужно готовить правильные десерты из правильных продуктов.

Ингредиенты:

  • кефир 1% (йогурт натуральный)

    2 стакана

  • овсяные хлопья

    1.5 стакана

  • ржаные отруби (пшеничные отруби)

    0.5 стакана

  • яйца

    2 шт.

  • сахарная пудра

    2 ст.л.

  • корица

    ½ ч.л.

  • разрыхлитель

    ½ ч.л.

  • варенье (джем, фрукты)

    по вкусу

Приготовление:

  • Овсяные хлопья измельчить с помощью кофемолки. Соединить с отрубями, ржаными или пшеничными, молотой корицей, разрыхлителем.

  • Отдельно взбить сырые куриные белки с сахарной пудрой, в пену.

  • Нежирный кефир или йогурт взбить с желтками до однородного состояния. Соединить смесь с сухими продуктами.

  • Осторожно ввести взбитые белки, перемешивать движениями снизу вверх.

  • Противень застелить бумагой для выпекания, вылить готовую массу, печь при температуре 180 – 200 градусов в течение 15 – 25 минут.

  • Полученный корж разрезать по горизонтали острым ножом, промазать любым кремом или густым вареньем.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о