Полосочки с ягодной начинкой

Полосочки с ягодной начинкой

В кулинарную книгу

Печенье в виде небольших рулетов с фруктовой или ягодной начинкой.

Ингредиенты:

  • мука

    250 г

  • масло сливочное

    125 г

  • сметана

    125 г

  • сахар

    1 ст.л.

  • ваниль

    по вкусу

  • повидло (для начинки)

  • сахарная пудра (для присыпки)

Приготовление:

  • Размягченное сливочное масло взбить с сахарным песком, сметаной и ванилином.

  • Муку просеять, всыпать в основную массу. Замесить тесто, разделить на две половины, каждую обернуть пищевой пленкой, поместить на час в холодильник.

  • Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто в прямоугольник и нарезать полосками.

  • По всей длине выложить любое густое повидло, свернуть рулетом, нарезать на кусочки.

  • Заготовки выложить на противень, печь в заранее разогретой духовке при температуре 180 – 190 градусов в течение 20 минут до готовности. Готовое печенье остудить, посыпать сахарной пудрой.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о