Помидорки «Долечка» на зиму

Помидорки "Долечка" на зиму

Готовим ещё один вкусный и простой способ для закатки помидоров.Нам нужно взять на одну литровую баночку

Ингредиенты

  • помидор, 4-5 штук
  • чеснок, 1/2 штук
  • хрен, 1 штук
  • укроп, 2 штук
  • лавровый лист, 1 штук
  • черный перец, 6-8 штук
  • острый перец, 2-3 кусочк.
  • зелень, пуч.

Способ приготовления

  • Помидорки "Долечка" на зиму

    Помидоры разрезаем на 4 ч,острый перчик колечками.Берём не корень,а лист хрена и делим его на 2 ч.Так же понадобится 2 зонтика укропа.

  • Помидорки "Долечка" на зиму

    Смешиваем мелко нарезанный чеснок с зеленью.

  • Помидорки "Долечка" на зиму

    На дно банки кладём половинку листа хрена,зонтик укропа, и заполняем баночку дольками помидоров,пересыпая зеленью.Достаточно 1 ст.л.на слой.Сверху кладём лаврушку,колечки острого перца,горошком и заливаем кипятком.Для этого на 0.5 л воды добавляем по 1 ст.л соли,сахара,растительного масла и 9%.

  • Помидорки "Долечка" на зиму

    Кипятим маринад и заливаем помидоры.Ставим стерилизоваться 15 мин после закипания воды.

  • Помидорки "Долечка" на зиму

    Закатываем теми же крышками,под которыми стерилизовались.Переворачиваем и оставляем до полного остывания маринада.Приятных и вкусных всем заготовок!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о