Постный суп

Постный суп

Готовлю во время поста. Легкий суп, легко усваивается. Добавляю в него кабачки, но в этот раз решила попробовать без них. Мне нравятся оба варианта и с кабачками и без них. Во время поста готовлю без пережарок, супы получаются легкие.

  • Время приготовления: 65 минут

Ингредиенты

  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • цветная капуста
  • 1 ст. ложка семени льна
  • укроп
  • петрушка
  • 3 лавровых листа
  • соль
  • мелкая вермишель

Способ приготовления

  • Постный суп

    Наливаю в кастрюлю 2.5 литра воды, когда закипит вода, солю и кладу лук и морковь. Варю на медленном огне 15 минут.

    Потом добавляю цветную капусту и 3 лавровых листа, варю еще 7 минут, затем засыпаю вермишель и через 3 минуты суп готов.

    Когда суп сварился вынимаю лавровый лист. В кофемолке перемалываю семена льна и добавляю их в тарелку приблизительно 1 столовую ложку, кладу резанный укроп и петрушку ,перемешиваю и можно начинать трапезу.

  • Постный суп

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о