Простое бюджетное печенье к чаю

Простое бюджетное печенье к чаю

Девочки(мальчики,если есть такие на сайте), вот,что я хочу вам сказать.Люблю рецепты простые,недорогие,которые не занимают много времени и к тому же вкусные.Четыре в одном.Этот как раз про рецепт,который я сегодня вам предлагаю!

Ингредиенты

  • маргарин(масло)-200 гр
  • яйцо-1шт
  • сметана(простокваша,кефир-что есть)-100 мл
  • соль-1гр(щепотка)
  • мука-500 гр

Способ приготовления

  • Простое бюджетное печенье к чаю

    Рецепт теста мне попался удивительный: ни дрожжей,ни разрыхлителя,ни соды.Чем и заинтересовал,потому что я пеку дома в, основном, для своих детей(и это подкупило).А еще в этом рецепте очень мало ингредиентов,посчитала примерно,на эту норму продуктов вы потратите примерно 60 рублей!

  • Простое бюджетное печенье к чаю

    Секрет этого теста в том,что нужно взять 200 гр маргарина комнатной(!) температуры и маленькими кусочками добавить в муку.Вот как у меня на фото.

  • Простое бюджетное печенье к чаю

    Затем легкими движениями(девочки,без энтузиазма) перемешать муку и маргарин,сделав крошку.Ваша задача сделать так,чтобы маргарин был как бы обвалян в муке.А получиться должно вот так!Делаем все руками.

  • Простое бюджетное печенье к чаю

    Добавляем желток одного яйца.Белок никуда не выливаем,он нам позже понадобится.

  • Простое бюджетное печенье к чаю

    Все.Теперь в эту смесь добавьте 100 мл кефира(сметаны,простокваши,что есть…)И соль.

  • Простое бюджетное печенье к чаю

    Замешиваем тесто,если оно липкое ,то подмешиваем муки немного.Получается мягкое,податливое тесто.Накрываем его пищевой пленкой и ставим в холодильник на полчаса.

  • Простое бюджетное печенье к чаю

    Через полчаса достаем тесто,раскатываем в круг и делим на 8 треугольничков

  • Простое бюджетное печенье к чаю

    В отдельную тарелочку наливаем белок(оставшийся от приготовления теста) и рядом ставим тарелочку,в которую насыпаем примерно полстакана сахарного песка.Обмакиваем каждый треугольничек сначала в белок(с одной стороны),затем той же стороной обмакиваем в сахар.Чистой стороной укладываем на противень,застеленный пергаментом и подпыленный мукой.Масла не надо!!!

  • Простое бюджетное печенье к чаю

    Выпекаем при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета

  • Простое бюджетное печенье к чаю

    Вот и все.У меня из этого количества инредиентов получилось 31 шт печенек.Они имеют слоистую структуру,очень вкусные!Попробуйте,думаю,что особенно должно понравиться мамочкам,которые сидят дома по уходу за ребенком(сама к таким отношусь).Быстро,вкусно,и очень недорого.Посчитала-обошлось примерно в 60 рублей!Кстати,это тесто можно использовать и для дугой выпечки!Я пекла пирог с брусникой и яблоками на этом тесте,все прекрасно получилось!Удачи в кулинарных достижениях!Буду рада,если вы мне пришлете фото своих печенек по моему рецепту.

Источник

Отправить ответ

Notify of
avatar