Пьяная Рулька

Пьяная Рулька
  • После приготовления вы получите 1 порцию
  • Время приготовления: 180 минут

Ингредиенты

  • Пьяная рулька. Ингредиенты: ?рулька свиная 1.5 кг ?морковь 0.5 шт ?шпиговать ?зубчик чеснока 5 шт ?шпиговать ?масло подсолнечное без запаха по вкусу ?смесь перцев по вкусу ?соль по вкусу ?приправы по вкусу по вкусу ?горчица острая по вкусу ?пиво
  • свиная рулька 1,5 кг
  • чеснок 5 шт
  • приправы по вкусу
  • смесь перцев
  • горчица по вкусу
  • подсолнечное масло
  • пиво светлое 0,5

Способ приготовления

  • Приготовление:

    Рульку обмыть и обсушить…
    Нарезать морковь и чеснок тонкими полосками для шпиговки рульки…
    Помогая себе длинным и острым ножом нашпиговать рульку…
    Сначала рульку положить на 2 слоя фольги,потом обмазать маслом и натереть солью и приправками. Закончить горчицей.Рульку очень плотно завернуть в фольгу и мариновать не менее 5 часов.Можно ночь
    Сначала запекать в фольге 1 час при температуре 230 гр.Потом достать,раскрыть фольгу и полить светлым пивом.
    Температуру в духовке снизить до 180 гр. и запекать рульку еще 1 час,через каждые 10 минут поливая пивом.
    Готово !

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of