Рассольник в духовке

Рассольник в духовке

На 3литровый керамический горшок:

Ингредиенты

  • Мясо (на ваш выбор) 400 гр
  • Картофель 4 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Луковица 1 штука
  • Огурцы солёные 3 штуки + стопка рассол от огурцов
  • Перловка / рис 1,5 стопки
  • Соль, перец, лавр, зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Рассольник в духовке

    В горшок добавляем мясо либо в замороженном виде, либо сырое

  • Рассольник в духовке

    К мясу добавляем картофель

  • Рассольник в духовке

    Трем морковь, мелко режем лук

  • Рассольник в духовке

    Трем огурцы в крупную тёрку, выливаем стопку рассола

  • Рассольник в духовке

    Добавляем перловку / рис, соль, перец, лавр по вкусу

  • Рассольник в духовке

    Заливаем водой, но не до конца , чтобы осталось 1,5-2 см и в разогретую духовку на 3 часа) томиться должно на 160-170° . Если температура будет выше — будет каша!

  • Рассольник в духовке

    Подавать с зеленью и сметаной! Приятного аппетита ???

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о