Рис с сухофруктами

Рис с сухофруктами

Это блюдо готовят на Рождество, на Пасху. Именно в Армении мои бабушки готовили его на эти праздники !

Ингредиенты

  • Рис 2-3 стакана.
  • Изюм 100 гр
  • Курага 100 гр
  • Чернослив 100 гр
  • Масло подсолнечное.
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Мед или сахар

Способ приготовления

  • Для начала сварить рис. Добавить соль.

  • Затем сливаем воду из риса и рис промываем под холодной водой в дуршлаге (это для того чтоб рис не склеился)

  • Пока из риса стекает холодная вода, в кастрюлю добавляем сливочное масло. И рис добавляем в масло, подогреваем и убираем с огня.

  • В сковороду налить масло и разогреть. Добавить изюм, курагу и чернослив и поджарить.

  • Затем жареные сухофрукты добавляем к рису.

  • Подавать можно с мёдом или с сахаром. Кто как любит!

  • Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of