Рис со свининой и цветной капустой

Рис со свининой и цветной капустой

Из риса можно приготовить множество блюд. Он отлично сочетается с мясом, овощами и в том числе с цветной капустой. Цветная капуста и болгарский перец придают рису сочный вкус, а мясо делает блюдо сытным.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • свинина 500 г
  • цветная капуста 300-400 г
  • болгарский перец 3 шт
  • рис 1 стакан
  • соль и специи по вкусу

Способ приготовления

  • Рис со свининой и цветной капустой

    Свинину надо нарезать небольшими кусочками, положить в сковороду, немного посолить и обжаривать 5-10 минут, периодически перемешивая.

  • Рис со свининой и цветной капустой

    К мясу в сковороду добавить мелко нарезанный лук, и обжаривать еще минут 5-7.

  • Рис со свининой и цветной капустой

    Болгарский перец мелко нарезать, добавить в сковороду.

  • Рис со свининой и цветной капустой

    Цветную капусту следует нарезать на мелкие соцветия и добавить в сковороду. В холодное время года можно использовать замороженную цветную капусту, которая не теряет вкусовых качеств после заморозки.

    Свинину с овощами нужно посолить, добавить специи по вкусу и обжаривать в течение 5-10 минут. После этого добавить небольшое количество воды, довести до кипения. Добавить промытый рис и тушить полученную смесь 20-25 минут до полной готовности риса.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о