Рулетики из кабачков.

Очень сочная и вкусная закуска.

Ингредиенты

• Кабачки 1-2 шт.
• Сыр
• Помидор
• Чеснок
• Соль
• Зелень
• Сметана
• Майонез

Способ приготовления

• Кабачки нарезать пластинами толщиной, чуть меньше сантиметра, и обжарить с двух сторон.

• Для начинки: натереть сыр, нарезать зелень, добавить сметану, майонез, чеснок и все перемешать.

• На готовую пластину кабачка выложить начинку из сыра, положить ломтик помидора и завернуть в рулетик. И так поступить с каждым пластом.

• Готовые рулетики выложить на блюдо. Украсить зеленью. Я еще дополнительно украсила оливками))