Ржаной квас на дрожжах

Ржаной квас на дрожжах

В кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • вода

    3 л

  • дрожжи сухие

    50 г

  • хлеб ржаной

    1/2 шт.

  • сахар

    2 ст.л.

Приготовление:

  • Хлеб разрезать на кусочки. Сделать из них сухари. Сухари сложить в трехлитровую стеклянную банку. Налить в нее кипяченной горячей воды. Всыпать 2 ст. л. сахара и дрожжи. Размешать продукты в банке и закрыть ее марлей в несколько слоев, закрепить резинкой вокруг горлышка.
  • Банку поставить в тепло и накрыть хлопковой тканью. Через 2 суток убрать банку в холодильник. После охлаждения кваса, его нужно процедить и подсластить по вкусу сахаром. Ржаной квас на дрожжах готов.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о