Салат из сельди по-деревенски

Салат из сельди по-деревенски

Это фирменный салат моего мужа, лёгкий, вкусный и оригинальный, особенно в компании с картофелем.

Ингредиенты

  • Сельдь солёная — 300 г
  • Свекла отварная — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Маслины без косточки — 1 банка
  • Зелёный лук — 50 г
  • Масло растительное — 50 мл
  • Бальзамический уксус — 1 стол.ложка
  • Соль — щепотка

Способ приготовления

  • Лук порезать полукольцами и замариновать в бальзамический уксусе на 10 минут, промыть. Сельдь режем кусочками, отварную свеклу ( лучше взять небольшого размера, 6-7 см в диаметре) режем пластинками, где-то 2/3 см. В блюдо выкладываем лук, свеклу, сельдь, маслины, перемешиваем, солим, заправляем
    оливковым или подсолнечным маслом и посыпаем сверху мелко порезанным зелёным луком.Салат готов!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о