Салат «Новогодний» без майонеза

Салат "Новогодний" без майонеза

Время летит всегда очень быстро. Кажется, недавно солнышко грело нас своим теплом…, а уже совсем на носу Новый Год. Чтобы все было красиво и вкусно на Новый Год, надо думать уже сейчас, что приготовить. Сегодня предлагаю вашему вниманию салат, который так и назвала «Новогодний». Он такой вкусный, что вы просто обязаны его приготовить ))). А самое главное, что он без майонеза. Но, конечно любителям майонеза я предлагаю приготовить домашний. Всего лишь за минуту можете его приготовить. Форма диаметром 21-22см.

  • После приготовления вы получите 7 порций
  • Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • мясо вареное (я готовлю из вареного говяжьего сердца)- 600 г.
  • вареные яйца- 6 шт.,
  • вареная морковь- 2 шт.,
  • лук репчатый- 2 шт.,
  • шампиньоны- 400-500 г.
  • сметана- 100мл,
  • горчица- 1/2 ч. ложки
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Салат "Новогодний" без майонеза

    Лук нарезать кубиками и обжарить до слегка золотистого цвета, к нему добавить шампиньоны, нарезанные кубиками. Солим, перчим по вкусу. Жарим на медленном огне до полной готовности. Остудить.

  • Салат "Новогодний" без майонеза

    Разъёмное кольцо установить на тарелку. Салат выкладывать слоями.

  • Салат "Новогодний" без майонеза

    1й слой- вареное мясо (сердце), нарезать мелкими кубиками.

  • Салат "Новогодний" без майонеза

    2й слой- пропитываем соусом.

  • Салат "Новогодний" без майонеза

    3й слой – натереть желтки на мелкой терке.

  • Салат "Новогодний" без майонеза

    4й- грибы с луком,

  • Салат "Новогодний" без майонеза

    5й- пропитать соусом,

  • Салат "Новогодний" без майонеза

    6й- вареная морковь, натертая на мелкой терке,

  • Салат "Новогодний" без майонеза

    7й- пропитать соусом,

  • Салат "Новогодний" без майонеза

    8й- белки натереть на мелкой терке.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о