Салат пикантный со свеклой

Добавлено в закладки: 0

Изысканный на вкус и простой в приготовлении салат, который может стать как началом прекрасного ужина, так и гарниром к мясу. Все ингредиенты идеально гармонируют друг с другом: сладкая свёкла, свежий козий сыр, грецкие орехи и руккола. Особую пикантность вкуса придаст заправка с оливковым маслом и дижонской горчицей.

Понадобится:

  • Лимон 1 шт.
  • Салат руккола 250 гр.
  • Свекла 300 гр.
  • Козий сыр 200 гр.
  • Орех грец. 70 гр.
  • Масло олив.
  • Соль, перец
  • Сахар

Приготовление:

1. Свеклу варенную, козий сыр — режем на одинаковые кубики, грецкий орех не мелко ломаем, все перемешиваем с листьями салата рукколо.
2. Для заправки взбить — оливковое масло, сок лимона, соль, сахар и чайную ложку горчицы. Заправить салат.

[embedded content]

Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of