Салат с кальмарами и яблоком

Салат с кальмарами и яблоком

Обожаю кальмары! А в сочетании с кисло-сладким яблочком — это просто гастрономический экстаз какой-то!=))

  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • кальмары 3-4 тушки
  • яблоко (лучше Семеренко) 1 крупное
  • яйца 2-3 штуки
  • лук порей (небольшой кусочек стебля)
  • соль
  • майонез

Способ приготовления

  • Салат с кальмарами и яблоком

    Займёмся кальмарами=)) Во-первых, не поленитесь, поищите и купите неочищенные кальмары (на рынках всегда есть)! Не покупайте очищенные кальмары в упаковках, это совсем другой вид кальмара, они получаются резиновыми и не вкусными!

    Кальмары очистить от кожицы, хребта и внутренностей. Хорошо промыть и отварить в подсоленной воде.

  • Салат с кальмарами и яблоком

    Остудить и нарезать соломкой (или, как Вам больше нравится).

  • Салат с кальмарами и яблоком

    Нарезать лук порей, кольцами или соломкой (его можно заменить зелёным луком, можно, вообще без лука, я — пробовала, тоже очень вкусно). Добавить к нарезанным кальмарам.

  • Салат с кальмарами и яблоком

    Яйца очистить, нарезать (я обычным кубиком режу) и добавить к остальным ингредиентам.

  • Салат с кальмарами и яблоком

    Яблоко очистить от кожицы и нарезать соломкой. Добавить в салат.

  • Салат с кальмарами и яблоком

    Подсолить и заправить майонезом.
    Приятного аппетита=))

  • Салат с кальмарами и яблоком

Источник

Отправить ответ

Notify of
avatar