Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками

Этот салат украсил наш новогодний стол, делала его впервые, но всем очень понравился, делюсь рецептом и с вами

Ингредиенты

  • Сердечки куриные — 500 гр
  • Лук репчатый — 2 шт. небольшой
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурец маринованный — 3 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Пиво светлое — 100 мл
  • Кукуруза или горошек — 0.5 банки
  • Петрушка
  • Майонез

Способ приготовления

  • Куриные сердечки следует тщательно промыть и обрезать все лишнее.
    Обжарить сердечки до зарумянивания. Солим и приправляем специями по вкусу. Вливаем 100 мл пива, накрываем сковородку крышкой, готовим примерно десять минут на маленьком огне. Если же вы не любите пивной аромат, замените пиво водой. Когда сердечки будут готовы, перекладываем их на салфетку и даем остыть.Нарезаем сердечки небольшими кусочками.

  • Отвариваем яйца, очищаем и нарезаем их кубиками.
    Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до мягкости на среднем огне.
    Смешиваем лук, сердечки и нарезанные яйца. Нарезаем соломкой маринованный огурец.

  • Перемешиваем ингредиенты. Измельчить зелень и добавить в салат, туда же добавить кукурузу. Заправляем салат майонезом, приправляем солью по вкусу. Перед подачей охлаждаем салат в холодильнике.
    Кукурузу можно заменить консервированным горошком.
    Украсить по вкусу.
    Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на мой профиль в инстаграм https://www.instagram.com/katenka038/

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о