Основное меню

Салат с сыром моцарелла под травяной заправкой

Салат с сыром моцарелла под травяной заправкой

В кулинарную книгу

Приготовление

10 мин.

 

Порций

3

 

Ингредиенты:

  • сыр моцарелла

    1 шарик

  • листья салата

    150 г

  • помидоры

    150 г

  • лук красный

    ½ шт.

  • оливки

    50 г

  • ветчина (вяленая)

    50 г

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

для заправки:

  • базилик свежий

    3 ветки

  • розмарин свежий

    1 ветка

  • чеснок

    1 зубчик

  • масло оливковое

    6 ст.л.

  • уксус бальзамический

    3 ст.л.

Приготовление:

  • Измельчить блендером все ингредиенты заправки.

  • Переложить 1\3 в глубокую миску, добавить лук и листовую зелень, подсолить, перемешать, выложить на салатную тарелку.

  • Сверху положить кружочки помидора, присыпать измельченными маслинами, полить их 1\3 заправки, положить моцареллу, полить остатками заправки.

  • Приправить салат с сыром моцарелла под травяной заправкой свежемолотым черным перцем, посолить, по краю разложить ветчину.

Оцените рецепт:

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of