Салат селедка «под шубой» в рулете

Салат селедка "под шубой" в рулете

Это рецепт привычного всем салата «Сельдь под шубой» в виде рулета. Продукты используются те же, измениться только форма салата — селедка будет не под шубой, а в шубе.

Ингредиенты

  • сельдь филе — 0,5 шт.
  • картофель — 1-2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • свекла — 2 шт.
  • масло растительное — 2 ст. ложки
  • майонез — 200 мл.

Способ приготовления

  • Салат селедка "под шубой" в рулете

    Предварительно отвариваю овощи. После того, как овощи остынут, очищаю их и натираю на крупной терке.
    На столе расстилаю целлофановый пакет для заморозки, с таким пакетом удобнее работать и он более прочный и скользкий. Можно использовать пищевую пленку.
    Первым слоем выкладываю свеклу в форме квадрата и смазываю майонезом.
    Вторым слоем идет морковь. Ее выкладываем не до самых краев и также смазываем майонезом.

  • Салат селедка "под шубой" в рулете

    На морковь выкладываю картофель слоем потолще.
    Следующим выкладываю лук и сельдь. Филе нарезала средними кусочками и для сочности слой сельди поливаю растительным маслом.

  • Салат селедка "под шубой" в рулете

    Сворачиваю все в рулет с помощью пакета, подложенного под рулет.

  • Салат селедка "под шубой" в рулете

    Пакет убираю и аккуратно смазываю майонезом.
    Украшайте селедку под шубой на свой вкус. У меня был зеленый лук и вареные яйца.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о