Салат «Символ года»

Салат "Символ года"

Салат с форелью и Пармезаном в виде собаки-символа года 2018. Актуальное оформление салата в год Собаки и конечно же очень вкусный салат на Новогодний стол.

  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • картофель 2 шт
  • морковь 1 шт
  • лук белый салатный 1 маленькая луковица
  • яйцо куриное 2 шт
  • Пармезан или любой твёрдый сыр, вами любимый  50 г
  • форель слабо-солёная 100 г
  • майонез 100 г
  • оливки 1 шт
  • перец чёрный горошком 2 шт
  • колбаса копчёная 1 кусочек
  • чёрный хлеб (корочка) 1 кусочек для «ошейника»

Способ приготовления

  • Салат "Символ года"

    Ставим варить яйца, морковь и картофель.

    Лук очень мелко режем и ошпариваем кипятком.

  • Салат "Символ года"

    Все продукты натираем на тёрке. У яиц отделяем белки от желтков и натираем их по отдельности. Так как год жёлтой собаки, то мордочка будет у нас жёлтая и в этом нам помогут желтки и сыр.

    Формируем из натёртого картофеля мордочку собаки.

  • Салат "Символ года"

    Рыбу нарезаем кусочками — тонкими слайсами.

    Выкладываем салат слоями: картофель+майонез-лук-морковь+майонез-белок+майонез-сыр+майонез-форель+майонез-желток.

  • Салат "Символ года"

    Оформляем мордочку собаки. Вы можете её оформить из других продуктов, как сами придумаете.

    Я сделала глаза из оливки и перца горошком. Язык и носик- из копчёной колбасы, ошейник-из кусочка чёрного хлеба (корочка).

    С наступающим) ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о