Самая вкусная Гречка в горшочке с грибами и томатами (постная)

Самая вкусная Гречка в горшочке с грибами и томатами (постная)

Вкусное простое блюдо — Гречка с грибами и томатами, подойдет и тем, кто постится или ест только растительную пищу, а также придерживается правильного здорового питания! Полезное, сытное и вкусное блюдо. Идеальное сочетание гречки с грибами и томатами! Особенно вкусной, ароматной и рассыпчатой крупа получается, приготовленная в горшочке!

Ингредиенты

  • на 2 горшочка объемом по 350 мл
  • 1 стакан гречки
  • 150 г грибов
  • 1 небольшая морковка
  • 1/2 головки лука
  • 2-3 помидора
  • соль, перец, специи по вкусу
  • масло растительное для обжаривания
  • зелень для подачи

Способ приготовления

  • Самая вкусная Гречка в горшочке с грибами и томатами (постная)

    1. Лук и морковь порезать кубиком, обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
    2. Грибы промыть, порезать кубиком, добавить в сковороду к морковке с луком, обжаривать до готовности грибов.
    3. С помидоров снять кожицу, для этого сделать на них крестообразные надрезы и залить на 2 минуты кипятком. Очищенные помидоры измельчить блендером до кашееобразного состояния.

  • 4. На дно каждого горшочка положить немного овощей, затем слой промытой гречки, снова овощи и гречка и т.д.. Таким образом заполнить горшочки не более, чем на 2/3, посолить, поперчить, залить водой, накрыть крышками и поставить в разогретую духовку до 180С на 30-40 минут.
    5. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
    Приятного аппетита!

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о