Самый простой рецепт пп-шарлотки без сахара и масла

Самый простой рецепт пп-шарлотки без сахара и масла

Единственное, за что я люблю осень — это яблочный, тыквенный и другие пряные пироги. Сегодня будет шарлотка, но скоро обещаю чудесный ароматный тыквенный кекс с влажным мякишем, шоколадом и семечками. Совет: если не боитесь избытка меда, увеличьте его содержание в рецепте до 90 гр. Я не верю в то, что мед теряет полезные свойства при нагреве, аллергии не имею, поэтому в первый раз готовила именно так. Во второй раз (для видео) количество меда сократила, калорий стало меньше, а шарлотка суше. Вам решать, а рецепт ниже. Рецепт рассчитан на 8 больших порций, КБЖУ одной: 131 (5,3 / 3,6 / 21,3)

  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт.
  • Молоко 2,5% 75 гр.
  • Мёд 50 гр.
  • Яблоко ~ 200 гр.
  • Овсяная мука 80 гр.
  • Кукурузная мука 80 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Цедра лимона 1 ч.л.
  • Корица 0,5 ч.л.
  • Ванильный ароматизатор
  • Форма 23х15см

Способ приготовления

  • Включаем духовку. Температура 180С. Яблоки режем, чистим, рубим — убираем в сторону.

  • Делаем все быстро, потоу что яблоки начинают темнеть: яйца смешиваем с медом, добавляем специи, муку, разрыхлитель, смешиваем до однородности. Долго не вымешиваем.

  • Добавляем в массу яблоки, все выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем 30-40 минут при 180 градусах. Ориентир — коричневый цвет шапки кекса.
    Приятного аппетита!
    Рецепт рассчитан на 8 больших порций, КБЖУ одной: 131 (5,3 / 3,6 / 21,3)

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о