Селедка под «шубой» по-новому

Селедка под «шубой» по-новому

Этот рецепт для тех, кто так же, как и я, не любит сырой лук в салатах. Кто-то скажет, что лук и селедка неразделимы, как близнецы-братья? А вот и нет! В этом рецепте отсутствие лука нисколько не портит конечный результат. Попробуйте, и вы нисколько не пожалеете!

Ингредиенты

  • Сельдь малосольная, крупная — 1 шт.
  • Свекла — 1-2 шт., в зависимости от размера
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Грецкие орехи — горсть, по вкусу
  • Зелень для украшения

Способ приготовления

  • Сельдь очистить, освободить от костей, измельчить.

  • Отваренные и очищенные овощи и яйца натереть на крупной терке. В отдельных мисочках перемешать с майонезом, посолить по вкусу.

  • Яблоко очистить и также натереть на крупной тёрке.

  • Грецкие орехи измельчить.

  • Собираем салат. Последовательность слоёв можно менять, я предпочитаю такую очередность: картофель, сельдь, яблоко, морковь, яйца, свекла.

  • Верх украшаем зеленью, измельчёнными орехами по своему вкусу. Я сделала из оставшихся овощей вот такие розочки.
    Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of