Шашлык Нежный

Добавлено в закладки: 0

Этот шашлык имеет великолепный вкус и потрясающий запах!

Понадобится:

  • 3 кг свинины
  • 10 луковиц
  • соль по вкусу
  • черный и красный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать порцион­ными кусочками.
2. Лук очистить, пропустить через мясорубку.
3. Выложить в кастрюлю слоями: мясо (посолить, попер­чить) -лук и так далее. Оставить на ночь под гнетом.
4. Замаринованное мясо нанизать на шампуры с не­большими промежутками между кусочками.
5. Жарить на углях, пе­риодически переворачивая, в течение 35-45 мин до готов­ности.

Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о