Основное меню

Шоколадно-творожный чизкейк с тыквой

Шоколадно-творожный чизкейк с тыквой

В кулинарную книгу

Ингредиенты:

для начинки:

  • тыква (запеченная)

    100-150 г

  • творог жирный

    100 г

  • сливки

    100 г

  • цедра апельсиновая

    1 шт.

  • какао-порошок

    2 ст.л.

  • сахар

    2 ст.л.

Приготовление:

  • Порубить в мелкую крошку кубики охлажденного масла с мукой, вбить яйцо, вымесить крутое тесто, поставить его в холодильник.

  • Перемешать творог с печеной тыквой, измельченной в пюре

  • Всыпать сахар, влить сливки, добавить какао, хорошо перемешать.

  • Достать тесто, раскатать в пласт, переложить в форму, сделать бортики.

  • Разложить тыквенную начинку, присыпать апельсиновой цедрой. Шоколадно-творожный чизкейк с тыквой выпекать при температуре 200 градусов около получаса. Выпечку можно есть и горячей, и холодной.

Оцените рецепт:

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of