Скумбрия запеченная в духовке -без масла!(с апельсином)

Скумбрия запеченная в духовке -без масла!(с апельсином)

По этому рецепту получается очень вкусная,не обычная и малокалорийная рыбка!Сочетание аромата скумбрии и апельсина потрясающие.Попробуйте обязательно приготовить!

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • Скумбрия 1шт
  • Апельсин 0,5шт
  • Чеснок -2-3зубчика
  • Сметана не жирная или йогурт натуральный -150 гр
  • Соль по вкусу
  • приправа смесь перцев по вкусу

Способ приготовления

  • И так для начала приготовления:
    1.Тщательно помыть и очистить от внутренностей скумбрию. Если запекаете с головой ,то нужно удалить обязательно жабры.Я запекаю без головы.Как подготовить рыбку смотрите в моем коротеньком видео под рецептом.
    Делаем поперечные надрезы .
    2.Очистить чеснок.
    3. Снимаем с половины апельсина цедру.Выдавливаем сок.
    4.В емкость добавляем сметану или йогурт,сок апельсина,цедру и выдавливаем чеснок.Все тщательно перемешиваем. Добавляем соль и специи по вкусу.Перемешиваем.
    5.Берем фольгу и складываем ее в два слоя.На нее помещаем рыбку и обильно смазываем апельсиновой смесью.
    6.Сворачиваем в конверт и отправляем в духовку разогретую на 200 градусов запекаться на 25-30 мин.Затем достаем и разрезаем фольгу и для образования румяной корочки отправляем в духовку еще на 10 мин.

    Рыбка готова!

    Всем приятного аппетита и отличного настроения!

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о