Соленая скумбрия

Соленая скумбрия

Ингредиенты

  • Скумбрия
  • Соль — 4ст.ложки
  • Сахар — 2ст.ложки
  • Уксус — 2ст.ложки
  • Лавровый лист — 3листочка
  • Чёрный перец — 3горошины
  • Душистый перец — 2горошины
  • Вода — 1литр

Способ приготовления

  • Рыбу вымыть, обсушить, разрезать на кусочки и удалить внутренности.

  • Соленая скумбрия

    В кастрюлю налить воду, добавить специи, довести до кипения. После остывает рассола, ввести уксус и перемешать.

  • Рыбу залить маринадом и поместить на сутки в место с комнатной температурой.

  • Дегустируйте!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о