Солёное сало за 36 часов с чесноком и зеленью.

Солёное сало за 36 часов с чесноком и зеленью

КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО? Сейчас я расскажу. Как извесно сало богато каротином, витаминами А, D, Е, а так же арахидоновой кислотой необходимой для нормальной работы сердечных тканей, мозга и почек, так же сало богато полинасыщеной жирной кислотой.
При умеренном употреблении сала вы не поправитесь и не навредите организму, а только принесете пользу!

  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • 500-600 гр. сала
  • 2 головки чеснока
  • 3-5 ст.л соли
  • перец черный, красный
  • укроп

Способ приготовления

  • Сало помыть, шкуру ножом хорошо очистить. Сделать надрезы 2-3 см.
    Натереть смесью соли и специй. Убрать в пакет на 24 часа. Еще на 12 часов убрать в холодильник. После 36 часов засолки можно кушать.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of