Сосиски в картофельно-сырной шубе из лаваша

Сосиски в картофельно-сырной шубе из лаваша

В кулинарную книгу

Интересное блюдо, которое можно красиво подать на стол или использовать в качестве перекуса на прогулке или в загородной поездке.

Ингредиенты:

  • сосиски

    6 шт.

  • картофель

    4 шт.

  • лаваш тонкий

    1 шт.

  • сыр твердый

    60 г

  • масло сливочное

    50 г

  • перец черный молотый

  • соль

  • масло растительное

Приготовление:

  • Очистить и отварить картофель.

  • Нарезать лаваш прямоугольниками по ширине сосисок, длина – от 15 до 20 см.

  • Натереть сыр.

  • Растолочь картофель, посолить, поперчить, добавить сливочное масло.

  • Пюре намазать тонким слоем на лаваш, посыпать сыром, выложить на край сосиску и завернуть её рулетом. Таким же образом поступить со всеми сосисками.

  • Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить сосиски в лаваше со всех сторон.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о