Стейк из чавычи

Стейк из чавычи

Чавыча – пресноводная рыба из семейства Лососевых, способная обитать и в соленой воде Тихого Океана и в водах рек. По вкусу чавыча похожа на семгу, но еще вкуснее. Рыба достаточно жирная и сочная.
Если вы еще не пробовали эту рыбу, очень вам советую! Такую вкусную рыбу можно приготовить столь простым рецептом, потому что она сама по себе очень вкусна.

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • Стейк чавычи — 2 штуки
  • Соль по вкусу
  • Мука — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 30 мл

Способ приготовления

  • Стейки натереть солью.
    Слегка обвалять в муке. Очень-очень тонкий слой муки должен быть! Излишки можно стряхнуть.

  • Обжарить на растительном масле с каждой стороны по 7-8 минут.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о