Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

Приготовив этот грибной суп из шампиньонов, Вы испытаете восторг от аромата и насыщенного вкуса этого Блюда.
Подробное описание как обычно в моём видеоролике ниже по ссылке на канале. ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ «С ДЕДОМ ЗА ОБЕДОМ». Новые публикации рецептов каждый четверг и не только!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны — 250 граммов;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Лук репка — 1 штука;
  • Масло сливочное — 30 граммов;
  • Масло растительное — 1 столовая ложка;
  • Сливки 20% — 200 мл;
  • Бульон куриный или мясной — 0,5 литра;
  • Соль — 0,5 чайной ложки.

Способ приготовления

  • Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

    Ингредиенты.

  • Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

    Откладываю пару грибочков в сторону для дальнейшей обжарки. Остальные грибы мелко нарезаю.

  • Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

    Режу луковицу на кубики.

  • Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

    и точно так-же картофель… кубиками.

  • Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

    Ставлю кастрюлю с добавлением растительного и сливочного масла на огонь. Выкладываю лук и шампиньоны. Перемешивая прогреваю их.
    Не обжариваю, а именно прогреваю!
    Добавляю картофель.

  • Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

    Наливаю в кастрюлю бульон так, чтобы суп получился заведомо гуще, чем надо. Бульоном закрываю картошку, грибы и лук.
    Накрываю крышкой и варю до готовности до готовности.

  • Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

    Погружным блендером измельчаю грибы, лук и картофель до однородности.
    В конце приготовления вливаю сливки и солю суп. Убираю с огня кастрюлю.

  • Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

    Отложенные грибочки нарезаю пластинками и обжариваю на чугунной сковородочке до золотистой тонкой корочки.

  • Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

    Наливаю суп в тарелку и выкладываю, как показано на видео, дольки золотистых грибов на суп, показывая основной Продукт.

  • Суп-Пюре из Шампиньонов. Удовольствие к обеду не требующее много времени. Полезно и Очень вкусно

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of