Основное меню

Суп с грибами и курицей в горшочках

Суп с грибами и курицей в горшочках

В кулинарную книгу

Порций

6

 

Ингредиенты:

  • грибы

    600 г

  • куриная голень

    6 шт.

  • картофель

    4 шт.

  • лук

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • соль

    щепотка

  • укроп сушеный

    щепотка

  • петрушка

    щепотка

  • розмарин

    щепотка

  • зелень

    по вкусу

  • масло сливочное

Приготовление:

  • Порезать лук, крупно потереть морковь. Обжарить лук, добавить морковь. Жарить, пока морковь не станет мягкой.

  • Почистить картофель, порезать на кубики.

  • Крупно порезать грибы.

  • Обязательно сполоснуть горшки холодной водой. Положить в горшочки по кусочку сливочного масла, по куриной ножке. Разложить одинаковое количество порезанного картофеля и грибов. Добавить по ложке зажарки, 1/3 маленькой ложки соли. Посыпать немного приправой, чтобы не сбился вкус грибов. Налить бульон или воду.

  • Закрыть крышками. Отправить в духовку на 1,5-2 часа, соблюдать температуру 200 градусов.

  • Посыпать суп с грибами и курицей в горшочках зеленью.

Оцените рецепт:

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of